Преимущества профессиональной машины для приготовления кофе
В чем же разница между стандартной и профессиональной машиной для приготовления кофе?
Профессиональная машина отличается следующими параметрами:
- абсолютно автоматическое процесс;
- приготовление кофе происходит гораздо быстрее;
- приготовление нескольких порций одновременно;
- термостат для поддержания определенной температуры при долгом простое машины;
- очистка кофе происходит автоматически;
- увеличенные емкости для хранения воды и зерен.
Виды профессиональных кофемашин
Кофемашины для профессионального приготовления кофе привыкли делить на два вида:
- Автоматическая машина для приготовления кофе. Эти аппараты автоматизированы частично. Такие кофемашины обычно приобретают для использования дома или в офисе. Все приготовление кофе происходит автоматически, за исключением добавления кофейных зерен и воды в нужном объеме.
- Суперавтоматическая профессиональная кофемашина. Приготовление в таких аппаратах полностью автоматизировано и не требует вмешательства человека. Что приготовить вкусный кофе, нужно лишь выбрать вид напитка и нажать соответствующую кнопку. Зерна засыпаются в огромный бункер и не требуют постоянного контроля. Возможность подключить подачу воды к центральному водоснабжению, является огромным плюсом. Суперавтоматические аппараты чаще приобретают специализированные кофейные точки или крупные предприятия, где потребление кофе очень большое.
На что обратить внимание при выборе современной кофемашины?
Покупая качественную машину для приготовления кофе, нужно учитывать, для какой цели она нужна. Если аппарат будет установлен в квартире или небольшом офисе, где потребление кофе умеренное, лучше воспользоваться автоматической кофемашиной. Такой вариант дешевле, не займет много места и полностью справится со своей работой.
Если же кофемашина потребуется для кофейного бизнеса или крупного ресторана, лучше купить суперавтоматическую машину.
При постоянном приготовлении кофе в больших объемах, такой аппарат справится намного быстрее и качественнее. Цена этих машин порядка 40000 рублей, но они качественные и достаточно быстро себя окупают.
Немаловажным фактором при выборе является и страна производитель. Лидером по производству качественных кофемашин является Италия.
Все производители профессиональных кофемашин рекомендуют использовать суперавтоматы в ресторанном и кофейном бизнесе, тогда как для торговых центров и офисов достаточно обычного автомата.
Автор:dentrans
