Уважающие себя заведения общественного питания, особенно кофейни, сегодня не обходятся без профессионального оборудования для приготовления ароматного напитка – кофемашин. С их помощью можно заварить свежий кофе из молотых зерен. Посетителей заведения порадует крепкий эспрессо, ароматное капучино, латте.
Профессиональные кофемашины, выпускаемые компанией Faema, займут достойное место на кухне кафе или ресторана. Классический дизайн, четкие линии, богатые функциональные возможности оборудования делают его незаменимым для обслуживания большого количества посетителей.
Полуавтоматические модели
Полуавтоматическая (ручная) кофемашина Faema E 61 Legend S2 – идеальное решение для небольшого заведения. Имеет встроенную помпу, два крана для подачи кипятка или пара, один бойлер объемом 11 литров. Машина дополнительно оснащена функцией электрического нагрева чашек. Модель Е 98 President S2 имеет схожие технические характеристики. Однако производитель снабдил President более высокой мощностью – 5000 Вт.
Faema E 91 Ambassador S – профессиональная кофемашина для обслуживания большого количества клиентов. Она имеет гальванизированный медный бойлер, два или три поста, сушку для чашек. Есть возможность подключения машины напрямую к водоснабжению. В дополнение можно приобрести комплект электрического нагрева чашек.
Автоматические кофемашины
Традиционная автоматическая модель позволяет заваривать кофе практически без участия человека. Так, Faema E61 Jubile A имеет один или два поста, подсветку задней панели, сушку для чашек. Преимущество этой модели – электронное управление, позволяющее запрограммировать размер порций, температуру воды, время подачи. Минимизирует расход горячей воды и пара с помощью встроенного экономайзера. Подключается к водоснабжению.
Кофемашина Faema stylema A полностью автоматизирована: микропроцессор программирует порции кипятка и кофе, автоматическая система следит за наполнением бойлера. В комплекте можно приобрести электронный капучинатор и комплект для подогрева чашек.
Кофемашина-суперавтомат
Такие модели начинают приготовление напитка после нажатия одной кнопки. Все операции программируются. Аппараты отличаются высокой производительностью. Например, модель X54 Granditalia в состоянии обеспечить посетителей заведения 500 чашками кофе в день. Машина снабжена капучинатором, системой прогрева посуды. Технология Smart Boiler увеличивает производительность пара до 30%.
Barcode от Faema – новое поколение суперавтоматических кофемашин. Обширное кофейное меню, модульная система узлов, два бойлера, две кофемолки и бункер для растворимых напитков – вот далеко не все достоинства модели.
Все варианты профессионального оборудования для кофеен изготовлены из качественных, долговечных материалов. Разнообразие дизайнов и расцветок позволит использовать кофемашину Faema в любом интерьере. Новейшие разработки, запатентованные технологии позволили минимизировать расход электроэнергии, воды.
Автор:katelinnik